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  • 150元易潔鑊媲美逾2000元貨

    2018-11-16
    来源:香港商报

    浙江6 1走势图 www.yctsc.com   【香港商報网訊】記者何加祺報道:消委會測試25款易潔鑊,再驗證「貴貨未必最好」!該會籲請消費者購買時須同時留意鑊手柄的承重能力,以免使用時手柄變形,甚至斷裂;又提醒在使用易潔鑊時,勿以大火或高溫乾燒,宜先放食油或水,並以低至中火烹調,若持續高溫加熱,或會縮短易潔塗層的壽命,以及引致鑊身變形。

      消委會測試了25款易潔鑊,當中12款為傳統的淨色PTFE塗層,售價介乎115元至2388元、9款樣本屬石紋或顆粒紋塗層,售價由70元至1598元不等。以1款售價150元的淨色PTFE塗層樣本為例,整體評分跟逾2000元的樣本同獲4分,在各項目的表現較後者更為平均,反映市場上亦有價廉物美的產品。餘下的2款為淨色陶瓷塗樣本、以及2款網紋或蜂巢紋塗層樣本,總評則為4分或4.5分。

      毋須過慮塗層化學物礙健康

      各樣本分別在氣體爐、電磁爐及電陶爐上加熱,結果發現各樣本的傳熱速度可相差達3倍。而在熱力均勻度測試方面,各樣本的表現十分懸殊,在使用氣體爐測試時,鑊面溫差由25度至68度不等、電磁爐下的鑊面溫差更由40度至139度不等、電陶爐下的鑊面溫差則由20度至100度不等。

      對於消費者擔心易潔鑊塗層一旦剝落會危害健康,消委會指出,全部樣本檢出的製造塗層化學物質(PFOA及PFOS)均低於德國的建議上限,檢出金屬物質釋出量亦低於歐洲理事會的建議上限,消費者毋須過慮。

      2樣本手柄與鑊身接位斷裂

      在模擬載重測試方面,各樣本分別裝載其全滿容量的水的2倍重量,並提取15000次,以測試手柄的耐疲勞程度,當中發現2款樣本分別裝載約5.2千克及5.5千克的水,並提取約13000次及4600後,手柄跟鑊身之間的連接位置斷裂,顯示其手柄耐疲勞程度相對較弱。

      測試亦包括易潔鑊手柄的燙手程度,結果發現2款樣本的輔助手柄及5款樣本手柄上的金屬螺絲,量得的溫度均高於標準所訂的上限55度,其中2款沒有在使用說明中提醒用戶需用隔熱裝備,消委會已將測試結果通知海關。

    [责任编辑:鍾智维]
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